煮りんごを作ります。りんごを8等分し、更に1cm弱にスライスする。

耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけて、4~5分くらいレンジにかけ、ラップをかけたまま冷ます。

Aの粉ものをヘラでよく混ぜ合わせる。

オイルを入れ、手でもむように軽く混ぜ合わせ、ある程度混ざったら、粉をほぐすように両掌ですり合わせ、粉を皿らにさせる。

水を入れて、軽く混ぜ合わせ、織り込むようにして合わせていく。

冷ましたりんごを入れ、更に織り込むように混ぜ合わせ、りんごがまんべんなく生地にいきわたるようにする。

オーブンを170度に予熱しておく。

生地をスプーンでひとすくいし、オーブンシートの上に乗せ、直径5cmくらい、厚さ1cmくらいになるように丸く平たくする。

オーブンシートにのせ、30～35分焼く。

鉄板に乗せたまま、冷めるのを待ち、冷めたら出来あがり。