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カレー中華混ぜそば
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カレー中華混ぜそば-レシピのメイン写真

カレー中華混ぜそば

クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268

中華太麺にカレールーを混ぜ、甜麺醤とカレーをブレンドした野菜炒めをのせた夏のカレーレシピです！
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買い物中、カレー焼きそばのチラシを見てからの～思いつきです！

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材料

１人前
  • 中華太麺 1玉
  • 玉ねぎ 1/4
  • もやし 半袋
  • ちくわ １本
  • サラダ油 適量
  • カレールー １片
  • 鶏肉または豚肉 適量
  • みりん 大さじ１杯
  • カレー粉 小さじ１杯
  • 甜麺醤 小さじ１杯
  • 昆布だし 小さじ１杯
  • お湯 お玉半杯
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作り方

  1. 1

    カレールーをお湯で溶かしみりんと昆布だしを入れておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて切った具材を投入しカレー粉、昆布だし、甜麺醤で味付けする

  3. 3

    茹で上がった麺に溶かしたカレールーを混ぜ合わせ炒め野菜を乗せて完成

コツ・ポイント

ルーが溶けにくい場合は小鍋で火を入れながら溶かす。
彩にピーマンも入れると良い。

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クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268
2017/07/02 02:57に公開
なるべく簡単手軽で健康に良くておいしいアイデア料理を考案してみまーすヾ(o´▽`)ﾉ ☆麺だらけで～す( ´^o^` )
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このレシピのキーワード

カレー まぜそば 豚肉 鶏肉 もやし めん ちくわ カレー粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587044
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