白菜昆布漬け-レシピのメイン写真

白菜昆布漬け

クックDE8QHD☆
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白菜とめかぶ昆布を入れて漬けたら、美味しいと食べてくれたので載せてみました。
このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けが食べたくて^o^冷蔵庫にめかぶ昆布が2パック残ってたので、混ぜ合わせて漬けてみました。

白菜昆布漬け

白菜とめかぶ昆布を入れて漬けたら、美味しいと食べてくれたので載せてみました。
このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けが食べたくて^o^冷蔵庫にめかぶ昆布が2パック残ってたので、混ぜ合わせて漬けてみました。

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材料

  1. 白菜 1/4カット
  2. めかぶ昆布 2パック
  3. 昆布だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を1㌢ぐらいにザクザク切って、塩揉みします。塩は1.5㌘ぐらいです。

  2. 2

    ジッパー付き袋に塩揉みした白菜を入れ、昆布だし・めかぶ昆布(付属のタレ)を入れてジッパーを閉めて、揉みます。

  3. 3

    ジッパーを少し開けストローを挿して空気を抜きながらジッパーを閉めます。冷蔵庫に入れ冷やして完成です。

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