チョコレートシフォンケーキ
ママりん07 @cook_40173143
ホットケーキミックスで
超簡単チョコレートシフォンケーキ
このレシピの生い立ち
100均で紙の型を発見したので
作ってみました。
何度も繰り返し作るのでシフォンケーキ型買いました
チョコレートシフォンケーキ
ホットケーキミックスで
超簡単チョコレートシフォンケーキ
このレシピの生い立ち
100均で紙の型を発見したので
作ってみました。
何度も繰り返し作るのでシフォンケーキ型買いました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵黄と砂糖を入れ、白くなるまで泡立てる
- 2
サラダ油を4回に別けていれる
そのつど泡立てる - 3
溶かしたチョコレートを加えてまぜる
- 4
ホットケーキミックスを振るいながら加えて
そのつど、さっくり混ぜる - 5
メレンゲをつくる
卵白を軽く混ぜ塩をひとふり
ツノが立つまで泡立て砂糖を2回に分けて入れ、そのつど泡立てる -
- 6
４にメレンゲを3回に分けて加え
そのつど、さっくり混ぜる - 7
型に入れ170℃に予熱
170℃オーブンで40分焼く
※竹串を刺してみて
材料が付いてこなかったらOK - 8
(3)で板チョコ1枚とバナナ1本混ぜたものです
-
- 9
※チョコレートシロップを入れたり
※ホットケーキミックスがない時は、薄力粉75g、重曹5gでも作れます。 -
- 10
逆さにして粗熱をとり
冷蔵庫で冷やす。カットしてラップを巻いて
冷凍も出来ます。 -
コツ・ポイント
卵は常温に戻しておく！
なんと言ってもメレンゲです
卵白＞卵黄と
卵白を泡立てる時に少し塩を入れることです。
※強力粉を少し入れると
もちもち、ふわふわになりました。
※18cmシフォンケーキ型で作る時は
170℃35分で焼けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587243
