塩は使わずハムの塩分のみで、やさしい味！このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので優しい味のおかずを作ってみた☆
もやしをあらっておく
豆腐はさいの目に切り、ハムは細かいさいの目に切る。
熱したフライパンにごま油を入れ、ハムをざっと炒める。
ハムが半分炒まったら、もやしを投入。しゃっきり感をのこしてざっと炒める。
そこへ水を入れ、沸騰したら、豆腐、ｳｪｲﾊﾟｰを溶かし、豆腐を少し煮立たせる。
火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、葱やごまをトッピングすれば完成☆
ハムの塩分だけで十分おいしい出汁がでます。でもたらなかったらお塩を足してみてください。使うハムによっては足らないかも。
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