あったかポテトサラダ マヨネーズ無し
WAKU2なおちん @cook_40250332
炊飯器レシピ
このレシピの生い立ち
遅く帰った夜、一品で満足感があり栄養をバランス良く摂れるメニューをと思った時に冷蔵庫にある材料で作れるこのレシピを思いつきました。
あったかポテトサラダ マヨネーズ無し
炊飯器レシピ
このレシピの生い立ち
遅く帰った夜、一品で満足感があり栄養をバランス良く摂れるメニューをと思った時に冷蔵庫にある材料で作れるこのレシピを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじん洗い、にんじんは縦横半分に切る
- 2
炊飯器にじゃがいもとにんじん、コンソメスープの素と材料が浸るくらいの水を入れてスイッチON
-
- 3
ゆで卵は大きめにカット、きゅうりはスライスして軽く塩もみ
- 4
玉ねぎは薄くスライスして水にサッと晒して水気を切る
- 5
3、4をボウルに入れておく
-
- 6
炊飯器で茹で上がった野菜をヘラなどで解す（温かいので簡単に潰せます）
-
- 7
温かいうちに材料全てを混ぜ合わせてオリーブ油をまわしかけ、塩胡椒とお好みでハーブなどで調味する
-
コツ・ポイント
茹でた野菜とゆで卵は荒く大きめにした方が食べ応えあり
温かいうちに食べることと、上にパルメザンチーズを振って食べても美味しいです。
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