激ウマ本格派チキンバターカレーをお家で
たろめし♡♡ @cook_40250352
めちゃくちゃ濃厚！！あと引くめちゃうま本格派チキンバターカレーがこんなに簡単に♪
このレシピの生い立ち
家で本格チキンバターカレーが食べたいとの旦那様からのリクエストに答えるため自分なりに簡易化しちゃいました♪
激ウマ本格派チキンバターカレーをお家で
めちゃくちゃ濃厚！！あと引くめちゃうま本格派チキンバターカレーがこんなに簡単に♪
このレシピの生い立ち
家で本格チキンバターカレーが食べたいとの旦那様からのリクエストに答えるため自分なりに簡易化しちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉2枚を一口大に切って袋に入れ、★の材料を入れて軽く揉み３時間以上放置する。できれば半日から一日寝かせる。
-
- 2
深鍋にバターを入れ、微塵切りにした玉ねぎ、しょうが、にんにく、を入れアメ色になるまでとろ火でじっくり炒める
-
- 3
香りを立たせるため、アメ色になった玉ねぎに、カレー粉大さじ1を加え、弱火で少し炒める。
-
- 4
③に、トマト缶を汁ごと入れ、トマトを煮崩しながらよく混ぜる。
-
- 5
ここに①を投入してよく混ぜる
-
- 6
生クリームを入れ全てに熱が通るまで煮込む。
- 7
少し煮立ったら火を弱めて塩胡椒で味を整える。
- 8
香りを壊さないよう火を止めてから、バター大さじ1を入れて溶けるまで混ぜる。
- 9
お皿に盛り付けたら生クリーム(コーヒーフレッシュでも可)をかけご飯にパセリを盛り付けて完成！！
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時に塩を少し加えると早くしんなりしてアメ色にもなり易くなります！！色が付き始めてからは焦げない様に丁寧に、水気が出るようなら強火にして焦がさず炒める、じっくりやるとコクと甘味が増すのでこの工程は飛ばさない方がいいですよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ
- 鶏もも肉の粒マスタード焼き【作り置き】
- クルクルいなり♡お弁当♡おもてなしにも♪
- 簡単★魅惑の濃厚フォンダンショコラ
- 材料ほぼ2つ‼簡単もちもちドーナツ
- Chicken and Rice Casserole
- German pancakes
- Oatmeal Raisin Cookies
- Vanilla Layer Cake with Whipped Chocolate Ganache Filling and Whipped Coconut Cream Frosting
- Fresh Strawberry Chocolate Truffle Cupcakes with Fresh Strawberry Whipped Cream Frosting
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587303
