白菜と豚肉のにんにく炒め♪
せつみか @sf0421
野菜、た～っぷりをシンプルな塩胡椒で。
ノンオイルだから沢山食べてもローカロリー。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりをメインにしたかったので思い切り使ってみました。
白菜と豚肉のにんにく炒め♪
野菜、た～っぷりをシンプルな塩胡椒で。
ノンオイルだから沢山食べてもローカロリー。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりをメインにしたかったので思い切り使ってみました。
作り方
- 1
白菜は４～５ｃｍに切る。茎の部分は、幅が広ければ、２～３切れ食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい長さに切る。
- 2
人参は長さ４～５ｃｍに切ってから薄切りに。玉ねぎ、にんにくも薄切りにしてニラも４～５ｃｍに切る。
- 3
フライパンに水少々（記載外）を入れてにんにくを入れて香りが出てきたら人参を加えてしんなりさせる。
-
- 4
豚肉を入れて炒める。色が変わってきたら水100ccと白菜の白い茎の部分を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 5
白菜の葉の部分、ニラを入れる。しんないしてきたら、しめじを加える。
-
- 6
塩、胡椒で味を調える。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。
白菜以外、他の野菜は、冷蔵庫にあるもので構いません。
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