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ヘルシー♪シーザードレッシング
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ヘルシー♪シーザードレッシング-レシピのメイン写真

ヘルシー♪シーザードレッシング

Gostosão
Gostosão @cook_40223046

ちょっと大人味♥︎海外定番こってりシーザードレッシングのヴィーガンver♪マヨネーズ、乳製品不使用♪
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大好きなレシピをヴィーガンヴァージョンで作りました♪

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材料

  • 熟したアボカド 1個
  • ニンニク(ニンニクチューブ、ガーリックパウダー大さじ1でも◎) 3かけ
  • レモン汁 大さじ3
  • ケッパー 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • マスタード(あればディジョン) 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 麻の実ナッツ 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    アボカドは種をとり、スプーンですくいとります。

  2. 2

    麻の実ナッツ以外の材料全てをパワーブレンダーでなめらかにします。

    • ヘルシー♪シーザードレッシング作り方2写真
  3. 3

    クリーム状になったら食べる直前に麻の実ナッツをふりかけてドレッシング完成です♪

    • ヘルシー♪シーザードレッシング作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングというよりもディップに近いので、お好みで水を加えて調整して下さい。

  5. 5

    ロメインレタス丸一個など、サラダとよ〜く混ぜ合わせて食べて下さい♪

    • ヘルシー♪シーザードレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

サラダとしっかり混ぜ合わせることです♪ディップにしてもいいかもしれません☆クルトン入れるとさらに美味しいですよ〜

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Gostosão
Gostosão @cook_40223046
2014/03/07 01:05に公開
海外で田舎暮らし中の専業主婦。5歳の息子と旦那の健康のために日本の伝統料理を始め、ベジタリアン、ヴィーガン、ローフード、パレオダイエット、グルテン・グレインフリー、デトックスダイエットなど、様々なレシピを勉強中です♪世界中の人が食生活を見直せば、地球も、カラダも変えれると信じています♪
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このレシピのキーワード

ナッツ アボカド にんにく マスタード

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