カボチャ、厚揚げ、ネギ、しいたけを切る。鍋に入れ、ひたひたになるくらい水をいれる。

1の鍋に、鰹節、だしの素、塩麹、しょうがのみじんぎりをいれ火にかける。沸騰したら弱火で、カボチャが柔らかくなるまで^ ^

最後に好みでお醤油追加してもいいです♫でもなくても十分美味しい！