生ハムとアボカドとトマトの簡単ペンネ
つぶあんこ。 @cook_40164279
少ない材料で誰でも簡単にできるパスタレシピです。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で思いつきで作ってみたら、直ぐにできて美味しく出来ました。
生ハムとアボカドとトマトの簡単ペンネ
少ない材料で誰でも簡単にできるパスタレシピです。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で思いつきで作ってみたら、直ぐにできて美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておく。
塩を入れると温度が上がりやすくなるので、時短したい場合は先に塩を入れとくとよい◎ - 2
沸かしてる間に、トマト・アボカドをさいの目切りにしておく。
- 3
お湯が湧いたらペンネを入れ、茹でる。
- 4
フライパンにオリーブオイル・おろしにんにくを入れ、アボカドを軽く炒める。アボカドに熱を通すと色が鮮やかになります。
- 5
ペンネが茹で上がったら先ほどのフライパンに入れ合わせ、軽く混ぜ、トマトを加え軽く炒めつつ混ぜる。この時、火は弱火で。
- 6
仕上げに塩コショウをし、味を整え火を止め盛り付ける。お好みで生ハムを散らして完成です！
コツ・ポイント
アボカドは熱を通しすぎると変色の原因にもなるので、熱を通しすぎないのがポイントです！
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