豆苗キムチ炒め
ひろみゆい @cook_40142992
万能野菜で栄養価も高い豆苗！
シャキシャキの食感とピリ辛がたまらない～♪
このレシピの生い立ち
韓国料理店で豆苗に出会いそれから病みつきに…煮たり炒めたり色々試したけど、これが一番美味しい(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を洗い半分に切る
- 2
フライパンに胡麻油を入れキムチを炒める。
- 3
キムチがある程度炒まったらコチュジャンを入れる。
- 4
コチュジャンが混ざったら豆苗を入れさっと炒める
- 5
豆苗が、少ししんなりしたら、でき上がり♪
- 6
※これに、御飯を入れて炒飯にしても良し！ラーメンにのせても良し、お肉を巻いても良し！
コツ・ポイント
さっと炒める。
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