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タラのトマト煮込み
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タラのトマト煮込み-レシピのメイン写真

タラのトマト煮込み

イナゴ食べられます
イナゴ食べられます @cook_40116684

いつもは鍋のタラを違うメニューで
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丸ごと1尾を美味しく頂きました。

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材料

4人分
  • タラ(鍋用) 1尾(小)
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 中2個
  • 人参(小) 1本
  • ベーコン 50g
  • トマト水煮缶 1缶
  • ニンニク みじん切り1片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • スープの素 適量
  • パセリ(飾り用) あれば
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

    • タラのトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切り、ベーコンを炒める。

    • タラのトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加え塩、こしょうをし油がまわるまで炒める。

    • タラのトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、トマトの水煮缶とスープの素を加える(材料がかぶるくらい)

    • タラのトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    野菜が柔らかく煮えたら、タラを加えさらに煮る。弱火でタラに火が通るまで(約20分)煮詰める。塩こしょうで味を調える。

    • タラのトマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    あればパセリをかけて出来上がり。
    (お好みで、粉チーズ、タバスコもgood)

    • タラのトマト煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

タラを鍋に入れてから、あまりかき混ぜないようにしてください。

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イナゴ食べられます
イナゴ食べられます @cook_40116684
2014/02/28 11:53に公開
レトルト食品や袋麺をひと工夫、手作り感を残しつつ、上手に手抜き^_^一つ一つ揃えると大変なスパイスや調味料、レトルト食品を利用してアレンジレシピを考案、簡単に本格的な味に。
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このレシピのキーワード

トマト煮 たら にんじん トマト缶 ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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