作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し
水気を切っておきます。
人参、干し椎茸→細切り
薩摩揚げ→薄切り合わせ調味料を用意します
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- 2
フライパンにごま油を入れて人参、
椎茸を中火で3分炒めます。 -
- 3
切り干し大根、薩摩揚げを
加えて中火で3分炒めます。 -
- 4
合わせ調味料を加えて絡めながら中火で3分煮て出来上がり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
切り干し大根の水切りをしっかりします。
干ししいたけの戻し汁で深みが増します。
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ほっこり母の味、切り干し大根の煮物。 ほっこり母の味、切り干し大根の煮物。
お弁当や普段のおかずにほっこり味を。我が家はちょっと甘めの味付けです。調味料も作り方も簡単で作り置きにもおすすめ。
その他のレシピ
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