❀✿りんこ11

さつま芋 大1本 • もち米 • お米 • 酒、正油、みりん • 塩 • 塩昆布 • ごま塩

鰹 • クレイジーソルト • 片栗粉 • にんにく • バター • オリーブオイル

とりレバー • 片栗粉、小麦粉 • 揚げ油、塩 • 中濃ソース • 砂糖、酢、ごま油、 • 水 • おろしにんにく • 酒 • 正油、生姜汁

牡蠣 110g • 片栗粉 • 長ネギ • にんにく、生姜 • ゴマ油 • 追加ゴマ油 • トマトケチャップ • 正油、豆板醤、砂糖 • オイスターソース • 鶏ガラ粉末 • 水

お米 • むき海老 約24匹 • バター • ドライパセリ • 玉ねぎ • エリンギ 中サイズ • 人参 • ピーマン • 熱湯 • コンソメ 固形 • クレイジーソルト • コショウ •

鶏肉 • 油 • 水 • 生姜、にんにく • ローレル • コンソメ固形 • 塩胡椒 • 卵 • 牛乳 • 薄力粉 1カップ • コーンスターチ • オールスパイス •

レバー • 生姜 • 赤ワイン • 砂糖 • 正油 • みりん、水

玉ねぎ 12個 • にんにく4片. 生姜2片 • りんご.梨.柿 各12個 • イカの塩辛 大さじ1 • オキアミ 大さじ3 • 乾燥小エビ 大さじ2 • 煮干しの粉末 大さじ1 • はちみつ 大さじ2 • ナンプラー 大さじ1 • 粉赤唐辛子 大さじ4 • もち米 大さじ1 • 水

空心菜 • 油 • ニンニク • 鷹の爪 • ナンプラー、オイスターソース • 中華あじ • 水

めかじき身あら • 塩胡椒 • 片栗粉 • 油 • にんにくチューブ • 正油、酒、味醂、マヨネーズ • セロリ、パセリ、レタス

木綿豆腐 一丁 • トマト • スイートチリソース • 鶏ガラスープ • 塩 • 砂糖酢 • にんにく生姜のみじん切り • 小麦粉 • 水溶き片栗粉 • 溶き卵 • 小口ねぎ • 油

鯵 • 万能ネギ小口切り • 生姜みじん切り • 大葉みじん切り • 味噌、酒

鯵 • 唐辛子 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 正油 • 和風だしの素 • 人参 • 新玉葱 • 紫玉葱 • ピーマン • セロリ •

豚バラ肉 • にんにく すりおろし • 酒、正油 • 塩 • 砂糖、米酢 • 正油、ごま油 • 鶏がら粉末 • にんにくすりおろし • 大根 • 大根の葉 • 人参 細切り • しめじ •

ブリのあら • 玉ねぎ • ネギの青み部分 • 生姜 • 砂糖、麺つゆ、味醂、酒 • 正油 • 水

豚こま肉 • 筍 細切り • ピーマン • ごま油 • 紹興酒正油 • 生姜大蒜 すりおろし • ごま油 • 片栗粉 • 紹興酒正油砂糖オイスターソース • 鶏ガラ 粉末

絹ごし豆腐1丁 • 片栗粉 • 油 • 桜エビ • えのき • 水 • ほんだし • 水溶き片栗粉 • 茹でたブロッコリー

乾燥キクラゲ • おろし生姜 • ゴマ油 • 酒、正油、みりん、麺つゆ、砂糖 • 白ゴマ

春雨 • わかめ • きゅうり • 人参 • キャベツ • マヨネーズ • 卵 • 正油酢 • 砂糖ごま油すりゴマ • 鶏ガラ粉末

ピーマン • 小麦粉 • 油 • 玉ねぎ • 片栗粉 • 豚ひき肉 • 塩コショウ • 卵 • パン粉 • 正油酒 • ごま油 • ウスターソース中濃ソース •