〇 超 簡単 さつま芋の甘炒め

chikamame
chikamame @cook_40250348

形悪くてひ弱なさつま芋でどうしようかなって思ってたんだけど、とってもおいしく出来ました(◎)
このレシピの生い立ち
〇 超簡単
〇 甘くておいしい
〇 何個でも食べれる
〇 満腹度(◎)
〇 お弁当のおかず

〇 超 簡単 さつま芋の甘炒め

形悪くてひ弱なさつま芋でどうしようかなって思ってたんだけど、とってもおいしく出来ました(◎)
このレシピの生い立ち
〇 超簡単
〇 甘くておいしい
〇 何個でも食べれる
〇 満腹度(◎)
〇 お弁当のおかず

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材料

2人分 お弁当のおかず
  1. さつま芋 1本
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 大さじ½—

作り方

  1. 1

    ① さつま芋をキレイに洗います。

  2. 2

    ② 洗ったさつま芋を乱切りにする。

    * このさつま芋 ひ弱な感じだったので乱切りにしました。

  3. 3

    ③ 切ったさつま芋を蒸す。

    * お湯でゆがいてもいいですが、めんどくさいのでレンジでチンしました。

  4. 4

    ④ フライパンに油を引き、蒸かしたさつま芋を炒める。

    * 中火でさつま芋に少し焼き色が付くまで!

  5. 5

    ⑤ 醤油・砂糖・みりん を入れて炒める。

    * 砂糖で焦げやすくなるのでさっきより少し火を落としてください。

  6. 6

    \ 完成 /

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