ベーコンは1cm幅。トマトは一口大。ブロッコリースプラウトは根を切り落とす。鷹の爪は輪切り。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ熱する。

香りがたったら、ベーコン、トマト、大豆もやしを入れ、塩コショウとコンソメで味付けし、炒める。

もやしがしんなりしたら火を止め、ブロッコリースプラウトを混ぜて、お皿に盛ったら出来上がり。