厚揚げとみそソースのお好み焼き

米五のみそ
米五のみそ @cook_40116200

甘めのみそソースで味付け♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きソースがくどいな~と感じたので甘口にしてみました!お子様でも食べられます♪ (byはまちゃん)

厚揚げとみそソースのお好み焼き

甘めのみそソースで味付け♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きソースがくどいな~と感じたので甘口にしてみました!お子様でも食べられます♪ (byはまちゃん)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ☆MISO de HIYAYAKKO 大さじ1~2
  3. ☆マヨネーズ 適量
  4. かつお節 ふたつまみ
  5. 青のり お好みで
  6. 紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    米五のみその「MISO de HIYAYAKKO」を使用しました。

  2. 2

    厚揚げをざるに入れ、熱湯を回しかけて油抜きをする。

  3. 3

    八等分に切り、フライパンで両面1~2分ずつ焼く。

  4. 4

    お皿に盛り、上に☆を乗せれば完成!!

コツ・ポイント

火加減を見ながら中火~強火で焼くと、表面がカリッとしておいしくなりますよ(^^)

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米五のみそ
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「米五のみそ」創業天保2年、大本山永平寺御用達。福井市の学校給食や病院、飲食店へ味噌の販売の他、ネット販売にいち早くチャレンジ。海外配送も承っております。2006年には工場に直販店を併設し味噌の直販にも力を入れています。米五のみそ通販 http://www.misoya.com/公式FaceBook www.facebook.com/misoya
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