生ハムとアボカド わさびマヨソース☆
らぶゆうママ @cook_40250066
盛り付け、飾りで、見た目のイメージを変えて。。。
このレシピの生い立ち
いつもの生ハム、アボカド。。。
だけど、見た目を変えるとまた違ったイメージに(*^^*) 見て楽しく♪が、私の目標！
華やかにするだけで、味がワンランクアップしたような気になります。
生ハムとアボカド わさびマヨソース☆
盛り付け、飾りで、見た目のイメージを変えて。。。
このレシピの生い立ち
いつもの生ハム、アボカド。。。
だけど、見た目を変えるとまた違ったイメージに(*^^*) 見て楽しく♪が、私の目標！
華やかにするだけで、味がワンランクアップしたような気になります。
アプリでひらく作り方
- 1
★中央の花★
生ハム１枚を斜めに切り、横に並べ端を繋げます。上部を外側に軽く折り、くるくると巻いていきます。 - 2
1を繰り返し、好みの大きさにします。
(軽く巻くと、花びらがふんわり広がります) -
- 3
★周りの花★
生ハム１枚を３角形になるように外側に軽く折ります。それを、横に３枚繋げます。 -
- 4
３の両端を繋げ、器のようにします。
(花びらをふんわりとさせると、きれいです)
★これを、３個作り、２の周りに飾ります。 -
- 5
アボカドは、サイコロ状に切り、軽く塩をふり、オリーブオイルを絡めます。
4の中に盛り付けます。
- 6
★ソースを作ります★
☆を合わせ、ビニール袋に入れます。先端を少し切り、絞り袋を作ります。
-
- 7
大、中、小のソースを絞り出します。
箸などで大の中央から小へ向かって線を引きます。 -
- 8
可愛いハートが出来ます(*^^*)
-
- 9
完成です！
-
コツ・ポイント
器にしている生ハムは、ふんわり作ると花びらがふわっとなりキレイに♪
周りのソースでハートを作り、可愛く(*^^*)
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