スパ二郎（ラーメン二郎風スパゲッティ）
zintomo @cook_40086803
詳しいレシピはこちら
https://yaromeshi.com/pastajiro/
自宅で簡単にラーメン二郎、ならぬ、スパゲッティ二郎を楽しみましょう。難しい事はなんもありません。ニンニクいりますか？
このレシピの生い立ち
ラーメン二郎のアプローチをスパゲッティでやろうと思ったらこうなりました。
ご家庭でも、ふつうに作れますよ。
スパ二郎（ラーメン二郎風スパゲッティ）
詳しいレシピはこちら
https://yaromeshi.com/pastajiro/
自宅で簡単にラーメン二郎、ならぬ、スパゲッティ二郎を楽しみましょう。難しい事はなんもありません。ニンニクいりますか？
このレシピの生い立ち
ラーメン二郎のアプローチをスパゲッティでやろうと思ったらこうなりました。
ご家庭でも、ふつうに作れますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のブイヨンに葱と生姜とにんにく、塊のままのベーコンを入れて煮てスープを作る。
- 2
醤油：たまり醤油：みりん＝1:1:1で合わせ、砂糖を適量入れて、いちど火にかけて風味の角をとって、簡単なカエシを作る。
- 3
煮たベーコンは途中で取り出し、カエシの中に浸けておきます。
- 4
ニンニクを微塵切りにして、オリーブオイルに浸けておく。
- 5
刻んだキャベツともやしをスープで煮ておく。
- 6
麺を茹でる。アルデンテちょっとすぎた位で。
- 7
丼にカエシと化調をセットし、スープを張る（麺が茹で上がる前あたりに）
- 8
茹で上がった麺を投入。
- 9
カットしたベーコンと茹でた野菜を盛って完成。
- 10
好きなら、以下を追加
・ニンニク：オリーブオイル漬けにした刻みニンニク
・アブラ：オリーブオイル
・カラメ：カエシを追加
コツ・ポイント
適当に感性で。
詳しくはこちらで。
https://yaromeshi.com/pastajiro/
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