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おからソースグラタン煮物リメイク
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おからソースグラタン煮物リメイク-レシピのメイン写真

おからソースグラタン煮物リメイク

おくミチ
おくミチ @cook_40069657

おからを使った残り物アレンジメニューです!
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煮物が残っていたのとヘルシーなグラタンを合わせて出来た一品てす!豆乳で優しい味です!

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材料

  • おから 50グラム
  • 豆乳 250cc
  • 小麦粉 大2
  • 水 100cc
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 3振り
  • 鶏ミンチ(あれば) 50~100グラム
  • 甘辛い煮物の残り お好きなだけ
  • ウィンナー 5~6本
  • 玉ねぎ 1個
  • チーズ 4枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。玉ねぎ、ミンチ、斜め切りウィンナー、おからを炒める。

  2. 2

    火を弱火にして小麦粉を炒め、かき混ぜながら豆乳を少しずつ入れる

  3. 3

    だまが出来ないように良くかき混ぜる。そして水を入れて硬さの調整をしてください!

  4. 4

    コンソメを小さくきざんで入れ少し煮詰めて下さい!

  5. 5

    煮物の残りを汁ごと入れる。私はカボチャかサツマイモか筑前煮などが良いです。

  6. 6

    塩コショウで味を整えて、チーズを乗せてトースターなどで焼き目を付けてもらえれぼ出来上がりです!

コツ・ポイント

おからが入ってるのでかなりトロンとなりますが、かさましならもっとおからを入れておから煮みたいになっても美味しかったですょ!

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おくミチ
おくミチ @cook_40069657
2014/02/25 15:18に公開
メタボ旦那と食べたいけどダイエットとの格闘の毎日の娘(笑)…と色々な条件があるのでクックパッドには毎日お世話になってます。わたし的には、おから料理に興味があり試行錯誤の日々です。皆さんよろしくお願いします(^∇^)
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このレシピのキーワード

煮物 グラタン 豆乳 おから ソーセージ とりひき肉 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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