ベーコンとかぶのクリームパスタ
aprea @aprea212
簡単★ベーコンの塩味が淡泊なカブに絡まってとっても美味しい～♪とろ～り軽めのクリームソースとよく合います。
このレシピの生い立ち
かぶの美味しい季節。和食が続いたので、パスタにしてみました。
ベーコンとかぶのクリームパスタ
簡単★ベーコンの塩味が淡泊なカブに絡まってとっても美味しい～♪とろ～り軽めのクリームソースとよく合います。
このレシピの生い立ち
かぶの美味しい季節。和食が続いたので、パスタにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。茹で時間は指定より2分短め。
※パスタの茹で汁50㏄(お玉一杯分)位とっておく。 -
- 2
かぶは皮をむいて、いちょう切り、ベーコンとかぶの葉は1㎝幅に切る。
-
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。焼きめがついたら、カブも入れ2，3分炒める。
-
- 4
茹であがったパスタ、●の材料、パスタの茹で汁を入れ、全体に混ぜ炒め、塩・こしょうで味を調える。
-
- 5
かぶの葉も入れ、全体にとろみがでてきたら火を止める。
-
- 6
できあがり♪
-
コツ・ポイント
◆豆乳と小麦粉はあらかじめよく混ぜ合わせておく。小麦粉が入っているので、加熱するととろりとしたホワイトソースになります。
◆豆乳のかわりに牛乳や生クリームでもOKです。よりリッチな味わいに♪
つくれぽ
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