アッサリおつまみ♡ビタミンB12が豊富☆このレシピの生い立ち焼肉で残った豚のコブクロを使い切りたくて考えました☆
沸騰した湯にコブクロを入れ1~2分火を通してザルに上げて湯を切る。すぐ食べるなら1度冷水に通して水を切る。
青ネギ、みょうがを刻んで茹でたコブクロとだし入り味噌、炒りごまで和える。
味噌はスプーンなどで味をみながら濃さを好みで調節して下さい。ズボラ料理ですが美味しいし安上がりなのでお試し下さい☆
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