テリツヤおつまみ☆桜海老風味ピリ辛手羽先
misumisu07 @misumisu0722
桜海老入り唐辛子塩麹に漬け込み、トースターで焼くだけの簡単メニュー
手軽なのに桜海老の香りが香ばしくとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
唐辛子塩麹に漬け込んだ「チーズブルダック」 ID:17825725 が美味しかったので今回は手羽先バージョン。
テリツヤおつまみ☆桜海老風味ピリ辛手羽先
桜海老入り唐辛子塩麹に漬け込み、トースターで焼くだけの簡単メニュー
手軽なのに桜海老の香りが香ばしくとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
唐辛子塩麹に漬け込んだ「チーズブルダック」 ID:17825725 が美味しかったので今回は手羽先バージョン。
アプリでひらく作り方
- 1
桜海老入り唐辛子塩麹( ID:20261540 )を使っています。
-
- 2
手羽先は皮目にフォークで数カ所穴を開けます。
-
- 3
ビニール袋に入れ唐辛子塩麹を加えます。
-
- 4
よく揉み混ぜこのまま一晩冷蔵庫に置きます。
＊手羽先の骨で袋を破らないよう注意して混ぜてください -
- 5
使う1〜2時間前に室温に出します。
トースターのトレーにオーブンシートを敷いて手羽先を皮目上で並べます。 -
- 6
トースター1300wで15〜20分ほど。
途中上下を返し、良い香りがしてぷっくりするまで焼きます。 -
- 7
そのまま食べても、ラーメン等のトッピングにしても。
-
- 8
桜海老の風味が香ばしく香り、海老醤油等を使用したような美味しさです。
- 9
トップの写真はアボカドローズ( ID:20090485 )とパクチーを添えてます。
-
- 10
こちらはもも肉を漬け込んだ「チーズブルダック」
ID:17825725 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/07/05/182915
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19589441
