オレンジピール以外の材料をホームベーカリーにセットします。イーストのセットは機械の指示に従ってください。

食パンコース、焼き色は普通。ミックスコールありでスタートします。

オレンジピールを5mm角くらいに刻んでおきます。

ベタベタしてくっつきやすいので、強力粉小さじ1/2程度(分量外)をまぶしてほぐしておく。

ミックスコールでオレンジピールを入れます。

焼きあがったら、すぐにケースから取り出して、網の上で冷まします。切るのは冷えてからがおすすめです。