たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れパスタを規定時間茹でる。(パスタは2.2㎜で少し太めのものを使用しました)

野菜、ウインナーを切る。

フライパンにバターを溶かし、野菜、ウインナーを炒める。

塩コショウ、コンソメ顆粒、ケチャップを入れる。

茹で上がったパスタを4に入れ、絡ませる。もしケチャップが足りないなと思ったら大さじ2ぐらい足して下さい。

鉄板に少量の油をひき、卵を流し入れる。

卵のフチが焼けてきたら、パスタを入れる。卵の固さはお好みで、パスタを乗せて下さい。
粉チーズ、パセリなどはお好みで♡