豚肉は叩いて塩コショウ。
キャベツ千切り。
にんにく薄切り。
タレは材料を混ぜる。

オリーブオイルをいれ、弱火でにんにくを揚げる。
良い色になったらあげておく。

豚肉焼く。強火！
揚げニンニク半量を砕いてタレに混ぜておく。

タレを入れ、絡める。
いい感じの一歩手前で火を止める。

お皿にキャベツを盛り、その上に切り分けた豚のせる。
タレをかけ、おこのみで残りの揚げにんにくを飾って完成。