ササミとたっぷり野菜のスープご飯

ササミとたっぷり野菜のスープご飯-レシピのメイン写真

ササミとたっぷり野菜のスープご飯

Harujas02 @cook_40232077

体や胃が疲れた日、休めたい日に…!!
とっても簡単にできて、これ1杯でタンパク質、炭水化物、野菜を摂れます☆
このレシピの生い立ち
体も胃も疲れててしっかり料理をする気力がないときに、簡単にできて胃に優しいものを…と思い、作りました！
私はお一人様だけど、2人分作って昼と夜に…(笑)

体や胃が疲れた日、休めたい日に…!!
とっても簡単にできて、これ1杯でタンパク質、炭水化物、野菜を摂れます☆
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私はお一人様だけど、2人分作って昼と夜に…(笑)

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Harujas02 @cook_40232077

体や胃が疲れた日、休めたい日に…!!
とっても簡単にできて、これ1杯でタンパク質、炭水化物、野菜を摂れます☆
このレシピの生い立ち
体も胃も疲れててしっかり料理をする気力がないときに、簡単にできて胃に優しいものを…と思い、作りました！
私はお一人様だけど、2人分作って昼と夜に…(笑)

体や胃が疲れた日、休めたい日に…!!
とっても簡単にできて、これ1杯でタンパク質、炭水化物、野菜を摂れます☆
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私はお一人様だけど、2人分作って昼と夜に…(笑)

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材料

2人分

ささみ 2本
雑穀米、玄米、白米などのご飯茶碗2杯分
キャベツ 1/8切
にんじん 1/6本
玉ねぎ 1/4個
ブロッコリーお好みの量
(野菜はお好みのもの、冷蔵庫にあるものでOKです!!)
○水 200cc
○顆粒コンソメ小さじ2
○酒大さじ1/2
☆塩コショウ少々
☆オリーブオイル小さじ1/2

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作り方

1

鍋に○をいれ、中火にかけ沸騰させる。
2

鍋のお湯が沸く間に、ささみの筋を取り除き、ささみと野菜を一口大に切っておく。
3

お湯が沸いたらささみ、野菜、☆を入れ優しく混ぜて蓋をし、弱中火で5分ほど火が通るまで煮る。
4

お椀に雑穀米(米)を盛り、3のスープをカレーのようにかけて盛り付ける。
5

2019.04.02-------
「スープご飯」検索ワードトップ10入！
ありがとうございますm(_ _)m♡

コツ・ポイント

1品なので、味をしっかりつけると物足りなさが軽減されて食べ応えがでます！
お好みの野菜や旬の野菜で作ったりなどアレンジやバリエーションも豊富です！

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Harujas02

Harujas02 @cook_40232077

2019/03/15 05:58に公開

このレシピのキーワード

スープご飯にんじんキャベツブロッコリーささみ酒玄米玉ねぎ雑穀

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