オムライス☆破けなしのダブル製法！
はまちょん☆ @cook_40128720
いつもの食材で、破れを気にせず作れるオムライスです！
このレシピの生い立ち
どうしても破けてしまいケチャップで隠していましたが、他に方法はないかと考えたどり着きました！
オムライス☆破けなしのダブル製法！
いつもの食材で、破れを気にせず作れるオムライスです！
このレシピの生い立ち
どうしても破けてしまいケチャップで隠していましたが、他に方法はないかと考えたどり着きました！
作り方
- 1
お椀にラップを敷き、そこにごはんとケチャップ、お好みの具を入れて混ぜ合わせます。
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- 2
ラップを閉じ、指で押してお椀の形に成型します。
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- 3
卵3個を溶き、半分を熱したフライパンに入れ、薄焼き卵を作ります。破れても大丈夫！
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- 4
片面に火が通ったら皿にひっくり返し、フライパンに戻してもう片面を焼きます。
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- 5
焼けたらさっきのお椀にセットして、型どったごはんを戻します。
-
- 6
閉じ目を下にしてお皿に乗せたら、残りの卵を熱したフライパンに入れます。
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- 7
卵を入れたらすぐに火を止め、お椀より大きいサイズになるようスクランブルエッグを作ります。
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- 8
出来上がったら6に乗せ、ケチャップをかけたら完成☆
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- 9
上に被せた卵が破れていても、下の卵があるので破れているように見えません！
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コツ・ポイント
食べている時も2枚重ねであることが分かりません‼︎
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