黒豆とハムのショートパスタ
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
ゆで汁の塩味のみで作る、とっても簡単なお手軽パスタ。ハムとの組み合わせで黒豆の美味しさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの科学者ママnickyさんにご考案いただきました。
【科学者ママのお料理ノート】
https://ameblo.jp/0319amyy/
黒豆とハムのショートパスタ
ゆで汁の塩味のみで作る、とっても簡単なお手軽パスタ。ハムとの組み合わせで黒豆の美味しさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの科学者ママnickyさんにご考案いただきました。
【科学者ママのお料理ノート】
https://ameblo.jp/0319amyy/
作り方
- 1
ニンニクは細かく切り、ハムは黒豆に大きさを合わせて角切りにする。
- 2
パスタをゆで始める。
- 3
弱火のフライパンにニンニクとハムを入れ、30秒ほど炒める。
- 4
パスタゆで時間残り1分になったら、ゆで汁をお玉に1杯取り、③に入れて混ぜながら温める。
- 5
パスタが茹で上がったらざるにあけ、黒豆と一緒に④に入れて絡める。
コツ・ポイント
◆黒豆ドライパック
https://www.tomoechan.jp/product/1050
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