簡単☆我が家のカボチャ煮☆
甘くてとろとろ～のカボチャ煮☆
このレシピの生い立ち
主人が大好きなカボチャ煮を、試行錯誤して味を定着させました♪
作り方
- 1
カボチャは、一口大に切ります。
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- 2
鍋に、水、みりん、醤油、砂糖、だしを入れて、沸騰させます。（水８:みりん１:醤油１の割合なら良し）我が家はお玉で計量！
- 3
沸騰したら、カボチャを入れて、再度沸騰するまで待ちます。沸騰したら蓋をして弱火にして20分ほど煮込みます♪
-
- 4
これで、とろとろの甘いカボチャ煮が完成！
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コツ・ポイント
じっくり煮ることで、とろとろで味がしっかり染み込みます！
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