豆乳、きび砂糖は沸騰直前まで温め、ゼラチンを入れて溶かす。

熱湯と抹茶を混ぜてから豆乳に入れ、一度濾す。
その後、甘酒1本を混ぜてとろみがつくまで、氷水をあてて冷やす。

器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。抹茶プリンが固まったら、甘酒1本、あんこを乗せてチャービルをかざり、完成！

こちらの商品を使用しました。