玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

鍋にマーガリンを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透明になったら水とコンソメ、ケチャップを加え、煮る。

煮たったらご飯を加え2、3分煮ます。味をみて塩コショウを加えます。

溶いた卵を入れて混ぜ合わせ、スライスチーズを入れよく混ぜ合わせます。

器に盛り、ブラックペッパーと彩りにパセリなどを散らします。