ひとりランチに!ケチャップのリゾット

なおつん0802
なおつん0802 @cook_40132715

あっという間に出来るのでひとりランチに最適です!
このレシピの生い立ち
ひとりランチの時はパパッと家にあるもので作れないかと!自分のメモ用に。

ひとりランチに!ケチャップのリゾット

あっという間に出来るのでひとりランチに最適です!
このレシピの生い立ち
ひとりランチの時はパパッと家にあるもので作れないかと!自分のメモ用に。

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材料

一人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. ハーフベーコン 1枚
  3. ご飯 茶碗1膳分
  4. マーガリンorバター 適量
  5. 200cc
  6. 1個
  7. コンソメの素 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. とろけるスライスチーズ 1枚
  10. ブラックペッパー お好みで
  11. セリ お好みで
  12. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にマーガリンを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透明になったら水とコンソメ、ケチャップを加え、煮る。

  3. 3

    煮たったらご飯を加え2、3分煮ます。味をみて塩コショウを加えます。

  4. 4

    溶いた卵を入れて混ぜ合わせ、スライスチーズを入れよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    器に盛り、ブラックペッパーと彩りにパセリなどを散らします。

コツ・ポイント

溶いた卵とスライスチーズを入れたら、手早く混ぜ合わせて火を止めてください。

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