柔らか生姜焼き꙳★

☆あいかちゃん★
☆あいかちゃん★ @cook_40240050

彼氏のお気に入りです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単に
出来ちゃいます!

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 下味用
  3. 片栗粉 適量
  4. 生姜チューブ 2.3cm
  5. 醤油 大さじ1
  6. たれ
  7. ♡酒 大さじ1
  8. ♡生姜 お好みで
  9. ♡醤油 大さじ2
  10. ♡みりん 大さじ2
  11. ♡砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ①肉に片栗粉、醤油、チューブ生姜を
    揉みこみます

  2. 2

    ②10分程つけておいた肉を
    焼きます(※片栗粉で肉が固まるので
    フライパンでよくほぐす)

  3. 3

    ③肉の色が変わってきたら、
    タレを絡めて完成

コツ・ポイント

片栗粉を下味に揉み込むことで
肉が柔らかくなります٩(*´︶`*)۶

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