子どもが喜ぶ夏野菜のリゾット

子どもが喜ぶ夏野菜のリゾット-レシピのメイン写真

子どもが喜ぶ夏野菜のリゾット

aas＠31 @cook_40021507

トマト味だけど、酸っぱすぎず、甘さとチーズを加えて子どもの食べやすい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
「キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%」が当選したので。

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トマト味だけど、酸っぱすぎず、甘さとチーズを加えて子どもの食べやすい味に仕上げました。
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材料

4人分

ウインナー 4本
なす 2本
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2こ玉
バター 10g
水 300
野菜ジュース(キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%) 400ml
ごはん茶碗3杯分
コンソメ 2個
砂糖大さじ3

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作り方

1

野菜を1cm角位の角切りに切る。
2

ウインナーを1cm幅に切る。
3
バターを厚手の鍋に入れ、加熱し、溶かし、切った野菜、ウインナーを炒める。
4

水を加えて煮込む。
5
野菜ジュースを加えて、さらに煮込む。
6

コンソメ、砂糖を加え、味を整える。
7

ごはん、とろけるチーズを加えて、火を止める。
8

器に盛り付けてから、粉チーズをふる。

コツ・ポイント

きのこ類を入れても合います。

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aas＠31 @cook_40021507

2017/07/09 13:19に公開

自分が美味しい！と思えるレシピを求めて、作り、そして、つくれぽ掲載することが今の楽しみの一つ。レシピ検索してるとついつい時間がたつのも忘れちゃう。最近は、パン作りとカメラにもハマり中。

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