夏にピッタリ♡トマトカップサラダ♡

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

トマトを1個丸々食べられちゃいます♪
ドレッシングも、サッパリしてるので夏にもピッタリなトマトサラダです♡
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、子供も食べられる味付けで作ってみました♡(^^)♡

夏にピッタリ♡トマトカップサラダ♡

トマトを1個丸々食べられちゃいます♪
ドレッシングも、サッパリしてるので夏にもピッタリなトマトサラダです♡
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、子供も食べられる味付けで作ってみました♡(^^)♡

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材料

5個分
  1. トマト 5個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. ピーマン(みじん切り) 1個
  4. きゅうり 1本
  5. レタス 1/4個
  6. ●酢 大さじ1
  7. オリーブ 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●塩 小さじ2
  10. ●コショウ 少々
  11. ●味の素 少々
  12. ●ニンニク(すりおろし) 少々
  13. 黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    トマト→ヘタをとる
    ひっくり返して、上を切り落とす。

  2. 2

    トマトの中身を取り出す。
    取り出したら、上の切り落とした部分を中に入れる(ヘタを取った穴をふさぐため)

  3. 3

    トマトは冷蔵庫で冷やしおく。

  4. 4

    玉ねぎ→みじん切りにして水でさらしておく。
    ピーマン→みじん切り

  5. 5

    レタス→一口サイズに切る
    きゅうり→輪切りに切る

  6. 6

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。
    そこに野菜をすべて入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    冷やしておいたトマトカップに、混ぜ合わせたサラダを詰める。入りきらないので‥周りにも♪

  8. 8

    お好みで黒こしょうをかけて出来上がりっ(^^)

コツ・ポイント

トマト以外の野菜はお好みで入れても美味しいです♪
よく冷やして食べてっ(^^)

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に公開
主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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