夏にぴったり♡トマトカップのサラダ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
トマトを器に見立てた可愛いサラダ♡
さっぱりしてて夏にぴったりです！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、いつもと違ったオシャレなサラダにしてみました。
夏にぴったり♡トマトカップのサラダ
トマトを器に見立てた可愛いサラダ♡
さっぱりしてて夏にぴったりです！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、いつもと違ったオシャレなサラダにしてみました。
作り方
- 1
乾燥きくらげは水で戻し細かく切る。
切干大根は水で戻し、食べやすい大きさに切る。 - 2
ささみは茹でてほぐす。
オクラはレンジで温め切る。
錦糸卵を作る。 - 3
切干大根にほぐしたささみ、ポン酢、醤油、胡麻ドレッシングを入れ味付けする。
- 4
トマトの中をくり抜いて、3を入れ飾りでオクラ、卵、乾燥きくらげ、ささみをのせ盛り付けして完成です。
- 5
かわさき屋の切干大根を是非！
-
コツ・ポイント
味は薄い時は塩こしょうを足して下さい。
冷やして食べて下さい(^_-)-☆
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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