∽мусака∽ブルガリア料理ムサカ
abesan35 @cook_40250714
いもと挽肉(✿´‿`)
本格的なブルガリア料理ムサカ。焼き立てをアツアツでいただきましょう(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
覚え書き。
∽мусака∽ブルガリア料理ムサカ
いもと挽肉(✿´‿`)
本格的なブルガリア料理ムサカ。焼き立てをアツアツでいただきましょう(о´∀`о)
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覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは2㎝角に切ります。
玉ねぎ・人参・トマトはみじん切りにします。 - 2
鍋に油を敷き、玉ねぎ・人参をしっかり炒めます。
- 3
火が通ったら挽肉を入れて炒めます。
-
- 4
挽肉にも火が通ったら、トマトと★を入れて炒めます。
- 5
じゃがいもと水(具材が隠れる程度)を入れ、30～40分煮込みます。水分が少なくなりますので、適宜水を追加します。
-
- 6
4を耐熱皿に移し、予熱しておいた200℃のオーブンで30分焼きます。
-
- 7
ボウルに◎の材料を全て入れてよくまぜます
-
- 8
よく混ぜた◎を、オーブンから出した6に静かにかけます。平らになるようにへらで整えてください。
- 9
200℃のオーブンで10分程、表面が均等に茶色くなるよう、焦げる直前まで焼きます。
-
- 10
できあがり( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
包丁で四等分にして、取り分けて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
чубрица
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