肉団子の甘酢(o^^o)

肉団子の甘酢(o^^o)-レシピのメイン写真

肉団子の甘酢(o^^o)

凡人さち @cook_40248628

甘酢が美味しい肉団子。我が家では取り合いになります´д` ;
このレシピの生い立ち
美味しい肉団子を沢山食べたくて試行錯誤して出来上がりました。

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凡人さち @cook_40248628

甘酢が美味しい肉団子。我が家では取り合いになります´д` ;
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材料

豚挽肉 400g
醤油小さじ2
塩小さじ1.5
お酒大さじ1
水大さじ1
片栗粉大さじ1.5
胡椒適量
ごま油大さじ1
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
☆砂糖大さじ5
☆醤油大さじ2
☆塩少々
☆お酒小さじ2
☆水大さじ2
☆片栗粉小さじ1.5
☆酢大さじ3
揚げ油

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作り方

1

玉ねぎはすりおろす。
2

☆以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
3

2)のタネを適当な大きさにして油で揚げる。
4

☆の材料をお鍋に入れよく混ぜながら火にかけてトロミがついたら3)の肉団子を入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜて揚げだけで簡単^_−☆
人参やパプリカなどを素揚げして入れても美味しいです。

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凡人さち @cook_40248628

2016/02/06 10:31に公開

このレシピのキーワード

肉団子片栗粉お肉豚ひき肉卵酒玉ねぎ

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