♥料亭の味ﾈﾊﾞﾈﾊﾞオクラの卵焼き♥
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
オクラがプチプチしてめっちゃ甘くて
美味しい❗皆さんも、是非作ってね
このレシピの生い立ち
卵を多めに買ってきたので、オクラの
プチプチした食感がたまらなくて卵に入れたら美味しいかったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラに塩を少しまぶして板ずりする
- 2
オクラはヘタを切り落とし薄くスライスします
-
- 3
ボウルに卵、２、①を
入れて混ぜ合わせます -
- 4
フライパンを中火にかけ、サラダ油をひき
キッチンペッパーで
全体になじませます - 5
弱火にして、３を数回に分けてフライパンに流し入れます。半熟状になったら、くる×２と巻いていきます
- 6
全て流し入れて、形
を調えながら焼いて
完成❗
コツ・ポイント
･塩加減はお好みで。･手順５は卵液を入る都度、手順４でふきとったキッチンペッパーの油をフライパンに馴染ませるとキレイに焼けます。･お弁当にに入れる
際には半熟ではなく必ず良く火を通ししっかり粗熱をとってから詰める。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
旦那の好きな卵焼き『お弁当の隅っこに』 旦那の好きな卵焼き『お弁当の隅っこに』
甘くて美味しい卵焼き。ねこの形に作ったけども難しかった(初めて作ったので)旦那は全部完食してくれました。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19593916
