お弁当に!ピーマンのレンチン和え

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

簡単に出来る、お弁当副菜です(^ω^)
このレシピの生い立ち
母が作るお弁当メニューを私流にアレンジしてみました。

お弁当に!ピーマンのレンチン和え

簡単に出来る、お弁当副菜です(^ω^)
このレシピの生い立ち
母が作るお弁当メニューを私流にアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. きゃべつ 1/2枚
  3. 塩昆布 2つまみ
  4. aごま油、しょうゆ 各小さじ1/4
  5. いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、きゃべつは一口大に切り耐熱皿に入れ、塩昆布、aを入れてふんわりラップをして1分チンします。

  2. 2

    1をレンジから出し、粗熱がとれたらごまをふり混ぜてら出来上がり。
    お弁当用はカップに入れたら出来上がりです!

コツ・ポイント

切って混ぜるだけです!
前日に切って用意しておけば、朝は味をプラスしてチンするだけです。
キャベツ以外に、にんじんも彩りキレイな一品です。

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