ダイエットにも☆キノコ玉子しらたき餡掛風

tomaton54 @cook_40117779
分量がざっくりしててすみません…
なめこと玉子で餡掛汁うんまい✨
蕎麦でももちろん!しらたきでダイエットしますね☆
このレシピの生い立ち
実はこの汁で蕎麦食べた後にしらたき入れて作りました笑
最後はご飯入れて玉子追加しておじや♡
ダイエットにも☆キノコ玉子しらたき餡掛風
分量がざっくりしててすみません…
なめこと玉子で餡掛汁うんまい✨
蕎麦でももちろん!しらたきでダイエットしますね☆
このレシピの生い立ち
実はこの汁で蕎麦食べた後にしらたき入れて作りました笑
最後はご飯入れて玉子追加しておじや♡
作り方
- 1
☆下ごしらえ☆
鶏モモ:一口大
ネギ:5ミリ〜1センチ幅
しらたき:下茹してアク抜き
玉子:溶いておく
片栗粉:水で溶く - 2
水、昆布つゆの素、酒を鍋に入れる。
沸騰させよう! - 3
鶏モモを鍋に入れる。
ある程度火を通そう! - 4
なめこを入れる。
混ぜて! - 5
ネギを入れる。
混ぜて! - 6
全食材に火が通ったら味見。
薄かったら昆布つゆの素を!
濃かったら水を入れよう! - 7
水溶き片栗粉を鍋に入れる。
とろみを付けよう! - 8
玉子を回し入れる。
混ぜて! - 9
しらたきを入れる。
麺みたいだね! - 10
完成☆
コツ・ポイント
とろみがある所…かな
入れて混ぜて味見をして好みのつゆになればok!
分量なんて大体で、つゆが余ったらおじやにすれば良いから、大丈夫大丈夫(o'∀')b
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