簡単新玉ねぎとウインナーでカルボナーラ風
二児のママ☆ @cook_40229525
ウインナーがいい仕事をしていてます！これだけでカルボナーラ風のパスタを食べられるのは家計にとっても優しいと思います。
このレシピの生い立ち
少しシャバシャバしたパスタソースになりますが、少ない材料でカルボナーラが食べたくなり作ってみました！
簡単新玉ねぎとウインナーでカルボナーラ風
ウインナーがいい仕事をしていてます！これだけでカルボナーラ風のパスタを食べられるのは家計にとっても優しいと思います。
このレシピの生い立ち
少しシャバシャバしたパスタソースになりますが、少ない材料でカルボナーラが食べたくなり作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
「下準備」新玉ねぎは横に薄く切り、ウインナーも輪切りに切っておきます。にんにくひとかけらはにんにくの芯を取りみじん切りに
- 2
パスタを時間通りに茹でておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りしたにんにくを入れて香りが出るまで炒める。 - 3
新玉ねぎとウインナーを加えて、玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をいれる。
小麦粉が全体にくっつくように炒める。 - 4
牛乳を入れて沸騰したら、塩胡椒とコンソメとスライスチーズを手でちぎって入れて混ぜます。
- 5
マーガリンを入れて溶けたら、パスタに合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎとウインナーはできるだけ薄く切って量をカサ増し効果あるかも、、笑
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