春を感じて♪お手軽♪菜の花そば

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ぴぴずkitchen @cook_40120133

サッパリしてて美味しいです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
冷たいお蕎麦と菜の花のおひたしが食べたくて、合体させちゃいました～笑

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サッパリしてて美味しいです(*´ω｀*)
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冷たいお蕎麦と菜の花のおひたしが食べたくて、合体させちゃいました～笑

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材料

蕎麦(冷凍でも乾麺でも) 1食分
菜の花好きなだけ
麺つゆ適量
いりごま(白) 大さじ1
マヨネーズ少々

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作り方

1

茹でて冷水で〆た蕎麦を器に盛る。
2

茹でて冷蔵庫で良く冷やした菜の花を一口サイズに切り、蕎麦の上に乗せる。
3

マヨネーズ、いりごま、麺つゆをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

蕎麦、菜の花ともにしっかり冷やして下さい(＾◇＾)

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ぴぴずkitchen @cook_40120133

2016/02/06 04:41に公開

西日本在住のぴぴずkitchenです(*´ω｀*)毎日楽しくお料理しています♪2016.5　いよいよ梅の季節、梅酒作り♪毎日日課のように１瓶ずつ増えていくので、梅酒瓶の置き場に困っています(笑)