ポン酢に漬けておくだけで、本当に簡単にできます！暑い夏には、最高のおつまみです。食欲がなくても、ポリポリいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
町内の、子供みこしの休憩場所で配ることになったおやつの1つが、このきゅうりのお漬物です。作り方は役員仲間に教わりました。初の試みでしたが、子供たちにも大好評であっという間になくなってしまいました。
その日以来うちでは頻繁に作り続けています。