ごま油の香り♪豚キムチチャーハン
ブチ猫ドルチ @cook_40250876
長ネギとにんにくで即席香味油ができます。ウェイパーをちょい足しするのがポイント！
このレシピの生い立ち
休日のお昼に作ってみた豚キムチチャーハンが思いの外美味しかったので。
ごま油の香り♪豚キムチチャーハン
長ネギとにんにくで即席香味油ができます。ウェイパーをちょい足しするのがポイント！
このレシピの生い立ち
休日のお昼に作ってみた豚キムチチャーハンが思いの外美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ・にんにくは細かくみじん切りし、フライパンで熱したごま油と香ばしい匂いがするまで炒める。
- 2
①のフライパンに一口大にカットした豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
- 3
ご飯・卵を入れて強火で手早く炒める。冷ご飯は予め溶いた卵とダマがなくなるまで混ぜておくと炒めたときパラパラになります！
- 4
キムチを入れてさらに炒める。
- 5
キムチの赤色がご飯にまんべんなく行き渡ったら塩コショウ・少量のお湯(分量外)で溶いたウェイパーで味を整える。
- 6
最後に白ゴマを指でひねりながら振りかけて完成！
お茶碗に盛ってからお皿にひっくり返すと見た目がそれっぽくなります.*･ﾟ
コツ・ポイント
材料とか適当です。お肉、ご飯、キムチの量はお好みで調整してみて下さい。
長ネギとにんにくは焦がさないように注意！
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