CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当

東京都食肉事業組合
東京都食肉事業組合 @cook_40111141

生姜焼き・味噌炒め・そぼろ煮と豚肉料理を贅沢に三点盛り
このレシピの生い立ち
豚肉料理の人気上位のものを集めてあります。3つの味の違いが楽しめる豚肉料理です。それぞれ簡単に調理でき、調味料もすぐに用意できるものばかりです。

生姜焼き・味噌炒め・そぼろ煮と豚肉料理を贅沢に三点盛り
このレシピの生い立ち
豚肉料理の人気上位のものを集めてあります。3つの味の違いが楽しめる豚肉料理です。それぞれ簡単に調理でき、調味料もすぐに用意できるものばかりです。

もっと読む

ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当

東京都食肉事業組合
東京都食肉事業組合 @cook_40111141

生姜焼き・味噌炒め・そぼろ煮と豚肉料理を贅沢に三点盛り
このレシピの生い立ち
豚肉料理の人気上位のものを集めてあります。3つの味の違いが楽しめる豚肉料理です。それぞれ簡単に調理でき、調味料もすぐに用意できるものばかりです。

生姜焼き・味噌炒め・そぼろ煮と豚肉料理を贅沢に三点盛り
このレシピの生い立ち
豚肉料理の人気上位のものを集めてあります。3つの味の違いが楽しめる豚肉料理です。それぞれ簡単に調理でき、調味料もすぐに用意できるものばかりです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚肉ロース生姜焼き用 …1枚(約40g)
  • すりおろし生姜(下味用) 10g
  • 醤油・酒(下味用) 2gずつ
  • ●すりおろし生姜 20g
  • ●醤油酒みりん 4gずつ
  • ●砂糖 2g
  • 豚肉カタロースシャブ切り 約40g
  • サラダ油(炒め用) 5g
  • ニンニク・生姜(微塵切り) 10gずつ
  • ★味噌 10g
  • ★酒・醤油 3g・5g
  • ★砂糖 1g
  • ★ごま油 3g
  • 豚肉こま切れ 70g
  • ◆すりおろし生姜 10g
  • ◆酒みりん 3gずつ
  • ◆醤油(タレ用) 10g
  • ◆砂糖 5g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜焼き用にボウルに混ぜた●印の調味料に生姜焼きの肉を入れ揉み込み、10分寝かせる。

    • ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当作り方1写真
  2. 2

    香ばしさを出すため焼き目を付けて焼き、タレを加えて6分煮込み、とろみがついたら完成。

    • ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当作り方2写真
  3. 3

    味噌炒め用に、サラダ油、ニンニクを入れ炒め、香りが出たらカタロースシャブ切り肉を炒める。

    • ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当作り方3写真
  4. 4

    ★印の調味料を混ぜて肉に回しかけ、汁気がなくなるまで炒めて完成。

    • ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当作り方4写真
  5. 5

    そぼろ煮用にこま切れ肉を叩いて挽肉状にし、◆印の調味料を混ぜて10分寝かす。汁気が飛ぶまで炒め煮して完成。

    • ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当作り方5写真
  6. 6

    白飯の上に3つの豚肉料理をバランスよく配置。好みでガロニを盛り付け、豚肉三昧弁当の出来上がり。

    • ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当作り方6写真

コツ・ポイント

●下味による味と、調理でかけるタレの味と、二つ重ねることで、深みのある味となります。

●タレを揉み込むことで、肉を柔らかくする効果もあります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

東京都食肉事業組合
東京都食肉事業組合 @cook_40111141
2019/03/18 05:10に公開
東京都内の町のお肉屋さんの集まりです。今日のおかずに使うお肉は、幅広いニーズにお応えできる組合員のお店へ。きっとお肉だけでなく、おいしく食べるコツや調理法なども教えてくれますよ。あなたのご近所に、お肉屋さんはありますか。お気に入りのお店を探してみてください。組合HPhttp://www.t-meat.or.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

豚肉 にんにく 酒 豚ロース 豚こま 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【コツ動画あり】ブロッコリーの茹で方
  2. 濃厚いちじくブランデーケーキ
  3. ピーマンのおつまみナムル
  4. さば缶とネギのみそマヨトースト
  5. ハンバーグのたねと春巻きの皮で肉揚げ
  1. *簡単!基本の八宝菜・中華丼*
  2. 超簡単♡鶏胸肉としいたけのバター醤油炒め
  3. ☆超簡単☆鶏ムネ肉の塩麹焼き
  4. 小松菜としめじの豚バラ中華あんかけ丼
  5. フワフワ♡簡単な基本のベビーカステラ
  6. Quick Pizza Dough
  7. Cheesy Sweet Potatoes
  8. Pimento Cheese
  9. Hamburger Gravy Birthday Celebration version
  10. Simple tasty tuna sandwich
  1. 新じゃがと塩豚の煮物
  2. オレオココアパウンドケーキ
  3. 彩り華やか♪エビと鮭の春巻き
  4. リカちゃん♡甘栗まぜごはんꕤ*.゚
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19594882
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close