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フルグラ＆ゴロゴロチョコクッキー
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フルグラ＆ゴロゴロチョコクッキー-レシピのメイン写真

フルグラ＆ゴロゴロチョコクッキー

しぃのッチ
しぃのッチ @cook_40131892

フルグラのザクザク感と大きめチョコチップがくちの中に美味しさのハーモニーを生み出します♪
このレシピの生い立ち
余った強力粉を使ってザクザククッキーを作りました♪(^-^)甘さ控えめ生地の中にとろけるチョコが最高！

フルグラのザクザク感と大きめチョコチップがくちの中に美味しさのハーモニーを生み出します♪
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しぃのッチ
しぃのッチ @cook_40131892

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余った強力粉を使ってザクザククッキーを作りました♪(^-^)甘さ控えめ生地の中にとろけるチョコが最高！

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材料

  1. ★薄力粉 ５０ｇ
  2. ★強力粉 ５０ｇ
  3. ★ベーキングパウダー 小１
  4. ★ミルクココアパウダー 大３
  5. バター ５０ｇ
  6. グラニュー糖 ２０ｇ
  7. 卵 １個
  8. サラダ油 大１／２
  9. フルーツグラノーラ 10ｇ
  10. ビターチョコ １枚と１／２(やや大きめに砕いたもの７５ｇ位)
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作り方

  1. 1

    ★印の粉もんをザルでふるいにかけておく。
    バターをレンジで溶かし、グラニュー糖を加えよく混ぜる。

  2. 2

    卵、サラダ油、バニラエッセンス、ココアの順に加えて、その都度よ〜く混ぜる。

  3. 3

    ②にフルグラ、砕いたチョコ、①の粉もんを加えたら、切るように混ぜ合わせ、ラップに棒状に包んで３０分冷蔵庫に寝かせる。

  4. 4

    オーブンは1８0℃に温める。生地は５㎜くらいに切ってクッキングシートの上に並べて1８０℃で２０分焼いて完成！(^▽^)

コツ・ポイント

粉を加え混ぜる時は、必ず切るように混ぜること。チョコは大きめに砕くとチョコ感が増します。

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しぃのッチ
しぃのッチ @cook_40131892
2016/02/06 07:56に公開

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