スミムミルクでふわ泡カフェラテ風
ゆか〜☆ @cook_40164587
スキムミルクを使って美味しいカフェラテを。
このレシピの生い立ち
スキムミルクを使ってコーヒーを気軽に飲みたいと思ったのですが、お湯で溶かすとどうしてもダマダマになり、家にあったメイソンジャーでシェイクするとあわあわの美味しい低脂肪乳ができたので。
スミムミルクでふわ泡カフェラテ風
スキムミルクを使って美味しいカフェラテを。
このレシピの生い立ち
スキムミルクを使ってコーヒーを気軽に飲みたいと思ったのですが、お湯で溶かすとどうしてもダマダマになり、家にあったメイソンジャーでシェイクするとあわあわの美味しい低脂肪乳ができたので。
作り方
- 1
スキムミルク大さじ1と砂糖小さじ1をメイソンジャーなどの密閉性の高い容器に入れる。今回はメイソンジャーで。
-
- 2
冷たいお水を100cc入れる。入れたら蓋をして思いっきり振る。
-
- 3
蓋を取りレンジで温めて1分チン。45秒くらいからは沸騰してあわあわが上にモコモコ上がってくる場合もあるので目を離さない。
-
- 4
インスタントコーヒー小さじ山盛り1杯をコーヒーカップに入れる。お好みで砂糖も入れても。
-
- 5
コーヒーを入れたカップに少量のお湯を入れてコーヒーを溶かす。
-
- 6
スキムミルクをカップに投入。最後に泡も乗せて。出来上がり
-
コツ・ポイント
スキムミルクをシェイクする容器はメイソンジャーがそのままレンジも入れられて便利ですが、スムージーなどをシェイクする容器でシェイクして、レンチンの時にレンジ対応容器に移し替えてもいいと思います。
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