ニンニクの芽ラーメン
兼業主夫G @cook_40053585
料理とは言えないニンニクの芽を載せただけのラーメンです。ニンニクそのものよりもマイルドで旨いです。
このレシピの生い立ち
家族が出かけている時にラーメンとニンニクの芽があったので適当な感じで作りました。色が翡翠のような緑色になるので見た目にも美味しいです。
ニンニクの芽ラーメン
料理とは言えないニンニクの芽を載せただけのラーメンです。ニンニクそのものよりもマイルドで旨いです。
このレシピの生い立ち
家族が出かけている時にラーメンとニンニクの芽があったので適当な感じで作りました。色が翡翠のような緑色になるので見た目にも美味しいです。
作り方
- 1
ニンニクの芽をみじん切りにする。
- 2
生ラーメン付属のスープを小さい鍋にあけてお湯を所定量そそぎ、
ニンニクの芽みじん切りを全て入れて煮立てる。中火1分。 - 3
生ラーメンを茹でて湯切りをしてどんぶりに入れて上からスープとニンニクの芽をかけて完成。
コツ・ポイント
緑が見た目にも旨そうです。ニンニク好きには何とも贅沢な一品です。私は素ラーメンが好きなので
このまま頂きますが手作りチャーシューや挽肉を炒めて載せても旨いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19595420
